國民黨南投縣議員遊顥痛批內政部長林右昌在臉書上的指控，認爲是轉移中央提早解除應變中心的託辭。本報系資料照片
針對內政部長林右昌近日爲救災一事，甩鍋南投縣長許淑華預警不力，南投縣議員遊顥痛批，內政部長林右昌在臉書上的指控，認爲這全是轉移中央於八月四日提早解除應變中心的託辭，非常惡劣。
遊顥說，8月4日清晨起，南投縣仁愛鄉即遭逢超大豪雨侵襲，當時從鄉公所到縣府即刻全面投入救災行動，然而仁愛鄉8月4日當天上午受雨勢影響最大時，中央卻在當日中午解除應變中心，拔腿就跑，事後還抹黑南投在8月5日開設一級應變反應太慢，是非常不厚道的抹黑。
遊顥並指出，但即使新聞媒體皆報導南投豪雨時，中央應變中心依然在當天中午解編，讓南投縣政府獨自面對救災，非常不解中央解編的決策，真的只是單純沒有掌握到南投災區的誤判，還是明知南投的災情卻執意爲之。
如今來自中央政府的交相指責，甩鍋認爲是南投縣長許淑華救災不力，並對南投縣政府救災過程冷嘲熱諷，更傷了南投民衆的心，因而認爲內政部長林右昌必須向南投人道歉，並先說明清楚這個決策流程，還給南投縣所有投入救災工作夥伴一個公道。
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靈鷲山佛教教團與友善大地合辦「綠色廚藝」廚師培訓30日即將展開，規劃一系列課程。（葉書宏翻攝）
靈鷲山佛教教團與友善大地合辦「綠色廚藝」廚師培訓30日即將展開，規劃一系列課程，邀請「樊花錦」餐廳負責人陳宇恬等授課，主打友善環境的健康蔬食料理風格，一推出就受到熱烈好評。
靈鷲山指出，食品安全議題是大衆關注焦點，講師之一的陳宇恬分享的課程內容很豐富，包括 : 食安、環境、有機商品的推廣行銷；綠廚師課程內容包括︰綠色餐飲（健康自然素食）、保健膳食、創意料理、菜單規劃與設計、餐飲美學、食材特性與料理原則、食材採購、儲存管理、衛生管理與團隊資源等。
陳宇恬說，目前以超市型態發展的商店已經非常成熟，進入財團化競爭的階段，若有心想要從事這個領域的新創業者，可以思考的點在於「差異化」，找出不同的經營模式，和別家不一樣，纔是吸睛關鍵。
綠廚師課程內容包括︰綠色餐飲（健康自然素食）、保健膳食、創意料理、菜單規劃與設計、餐飲美學、食材特性與料理原則、食材採購、儲存管理、衛生管理與團隊資源等。整個課程時長3個月，是擴大視野、更上層樓的絕佳學習機會。
學員陳炳宏說，以前看到一些影片，覺得屠宰動物的過程很殘忍，後來慢慢改變飲食習慣，漸進式地改吃素。他認爲，吃素對生態環境較友善，平時若要購買農產品，會選擇到小農市集或者有機農作店家購買。除此之外，陳炳宏也參加過地方社大主辦的友善農耕工作坊，是一位身體力行的實踐者。
另一位學員林孟兒說，她從事推動友善環境與環保飲食相關的工作，像是帶領農村小旅行、體驗農家生活，對於「綠廚師」課程很有興趣。她提到吃素的改變：長期吃素或者吃葷的人，對於嗅覺味覺有些差異，「像是滷肉、肉鬆類的食品，對我來說會有一種不好聞的味道，可是非茹素者不會發現。」
兩位學員在分享自己平日料理的菜單時，都提到少油鹽、口味清淡，即使是炒青菜，也會使用「少油、多加一點水」的熱炒方式，在青菜豆腐和家常味道中煮出健康醍醐味。
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他們也都提到，飲食習慣的改變或選擇，得出自本心，現在許多人會爲了健康、身材、環境等各種因素改變習慣，對素食接受度更大，倒不一定是爲了宗教的原因了。
臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」有表示，這款是他「好市多用過最難用的東西」。圖／摘自Costco好市多 商品經驗老實說
臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」今有網友貼出一款保鮮膜照，表示「好市多用過最難用的東西」，原以爲會掀起一波「快去退貨」的迴應，沒想到意外釣出許多資深會員分享這款保鮮膜的多種神妙用，最狂的是，還有許多人表示「這款用來包傷口洗澡都不會進水」，意外帶動一波「生活智慧王」分享熱潮。
這款商品其實是美式賣場好市多長賣多年的「Glad Press’n Seal強力保鮮膜」，據官網說明表示，商品特有GRIPTEX專利黏着技術，可以牢固黏貼不同材質，包括紙質、陶瓷、塑膠、金屬和木材，或直接將保鮮膜對摺成封口的狀態密封不漏水。過往許多會員都分享，用來分裝賣場大份量的肉品、魚片超方便，直接撕下包起來，都不用再拿出真空機。
沒想到有媽媽表示「這款育兒超好用，可以用來黏拼圖不掉落、黏玻璃讓孩子畫畫、黏在杯子上封口插吸管、幫孩子剪頭髮時包住肩膀…」，還有媽媽下雨天拿來黏小孩鞋子擋水，到學校再撕掉就不怕鞋子弄溼。更神的是，許多會員意外發掘這款保鮮膜拿來當防水ok繃的妙用，整卷拿來把大面積或是關節處難以包紮的傷口包起來，就能洗澡不怕水。
不過也有許多會員指出，這款保鮮膜雖然功能多元，但原來盒子上附的切割器真的太難用；另外也有人表示，若拿來包光滑材質的容器，容易有殘膠的狀況產生。
有會員自行DIY，把另一組保鮮膜的裁切器裝上去就變超級好用。圖／摘自Costco好市多 商品經驗老實說
勞動部新規：30人以上公司 須實施性騷擾防治教育訓練
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未來30人以上公司針對新進人員、主管職位者、性騷擾事件申訴調查人員應定期實施防治性騷擾的教育訓練。圖／聯合報資料庫
配合「性別平等工作法」修法，勞動部近日預告修正子法「工作場所性騷擾防治措施申訴及懲戒辦法訂定準則」，未來30人以上公司針對新進人員、主管職位者、性騷擾事件申訴調查人員應定期實施防治性騷擾的教育訓練。此外，500人以上的公司需提供性騷被害人至少2次的心理諮商協助。
依性別平等工作法規定，僱主應該採取適當措施防止性騷擾發生，其中僱用員工30人僱主應訂定性騷擾防治措施、申訴及懲戒規範，並在工作場所公開揭示。
勞動部條平司長黃維琛說，修正後的準則明訂，僱用30人以上公司僱主應針對新進員工、主管職位者，以及參與性騷擾申訴事件處理調查及決議人員，每年定期實施防治性騷擾相關教育訓練。
考量事業單位能力所及，也明訂僱用500人以上的僱主，當申訴人或被害人有需要時，應提供至少2次的心理諮商協助。至於其他中小企業，黃維琛說，則可透過地方政府提供資源轉介。
此外，黃維琛說，這次性工法修法，新增在被害人未提出申訴、但僱主聽聞、知悉騷擾等傳聞的情況下，僱主也必須主動介入調查，但經專家學者提醒，有一種狀況是介於申訴、未申訴之間，性騷擾被害人雖告知僱主被騷擾的情況，但基於不想把事情鬧大等個人考量，不願配合僱主啓動調查程序，因此這次準則也新增規定，當被害人基於其他考量不願進入處理程序，僱主仍必須採取立即有效的糾正及補救措施。
黃維琛說，預期期14天，後續還需進行相關法制程序，將配合明年3月8日上路。
臺南老屋保存風氣盛 2024年建城400年盼活化再生300處
小南園子的日式建築外觀皆保留。(臺南市文化局提供)
信義街上的「響響」是歷史街區內的音樂盒，經營者將老屋整修做爲小型音樂表演空間，經常性舉辦音樂發表會。(臺南市文化局提供)
「六甲居廣居」則是目前市府老屋補助政策中，最具文化資產價值潛力的個案。(臺南市文化局提供)
老屋保存風氣從臺南醞釀發酵，5年來，臺南市政府補助逾2300萬元，老屋再生成功案例近80處，帶動民間投入整修活化1.4億，期許建城400週年、2024年達成300處老屋再生案例；而
這股影響力也擴及嘉義、高雄、彰化、新竹、臺中等縣市跟進、推出不同老屋補助策略，文化部今年起也開始推動老建築保存再生計劃。
臺南市政府文化局文化建設科指出，財團法人古都文化保存基金會1999年正式成立，此後，保存再生風潮從臺南擴散，臺南市政府於2012年率先全國制定《臺南市歷史街區振興自治條例》，並於2013年推出臺南市歷史老屋補助政策，鼓勵未具文資身份、但具有歷史價值的臺南老屋進行保存、再利用。
臺南老屋補助政策核心精神是支持民衆整修老屋，振興沉寂多時的老街區，補助類型概分爲建物整修、文化經營及教育推廣等3大類，5年來，已覈定137件提案，補助超過2300萬元，成功案例近80處，帶動民間投入老屋整修活化1.4億元，市府也期許，建城400週年（2024年）達成300處老屋再生案例。
文化局表示，在每年僅500萬預算下，5年達成效益已超乎原先預估，老屋價值更已獲得市民普遍認同，目前，有許多歷史街區的老屋經營者彼此串聯、組織，除了經營自身空間，也開始注意街區內公共環境改善與提升議題。
文化局舉例，「六甲居廣居」是目前老屋補助政策中，最具文化資產價值潛力個案，陳家後代集結家族之力，將建於1930年的四合院祖厝整修完成，以祖厝建造者、昔六甲公學校退休校長陳天賜爲名，成立「陳天賜文化協會」，在祖厝進行各式文化推廣活動，爲六甲區散播文化種子。
計劃主持人、國立成功大學都市計劃學系的曾憲嫺副教授認爲，老屋是某種時空的凝視，與現代建築有完全不同的氣質，因應現代生活使用需求，不少案例融合新舊材料、深具特色。如「曉房子設計工作室」便是幾位成大建築系畢業生，在最小幅度的老屋整修下，巧妙地把現代材料融入老屋之中；「米寓」則在復舊木作與水泥瓦屋頂中加入透明採光罩，改善早期街屋普遍採光不足的缺點；「響響」則是歷史街區內的音樂盒，經營者將老屋整修做爲小型音樂表演空間，經常性舉辦音樂發表會，讓信義街更增添人文藝術氣息。
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基隆「林家鬼屋」夜半驚魂，外牆掉落嚇壞路人。（吳康瑋攝）
基隆「林家鬼屋」夜半驚魂，外牆掉落嚇壞路人。（吳康瑋攝）
基隆市門面有一棟被謠傳爲全臺十大鬼屋之一的鬼屋「林開郡洋樓」，有近90年曆史，過去因產權未清，導致荒廢久久未有人處理，成爲基隆老城市另類地標，但於17日晚間，因外牆龜裂掉落砸到4輛機車，嚇到路過民衆，市府18日晚間已限令屋主限期改善。
市府指出，該老舊建築已影響公共安全，已第一時間在現場即時拉起警戒線，確保周邊用路人車安全。根據文化局調查，林開郡洋樓建築應屬1930年代建築，現存的四、五0年代照片，在運河右岸仍可看見高聳的塔樓獨樹一格，成爲旭川出海的歷史地標。
市府指出，愛一路緊鄰旭川運河東岸之縱向街道，與仁二～五路垂直相交，爲明治40（1907）年「基隆市區改正」後之街區，街廓內仍保留清代的市街紋理，因爲座落位置「林開郡洋樓」成爲地方上顯著地標。
縱觀全臺鬼屋歷史，基隆鬼屋被譽爲全臺灣最貴的鬼屋，位於基隆精華地段的三角窗位置，巴洛克式建築的老洋房搭配上屋頂的大榕樹，陰氣十足。
訪問周遭鄰里，不少人對此鬼屋的歷史是敬而遠之，而說起這間鬼屋的故事，從50年代開始講起，在美軍駐臺的期間，有位林姓商人開了間名叫美淇的酒吧，一名舞小姐懷了美國大兵的孩子，想要與大兵一起回美國，沒想到被拒絕之餘還被嘲諷，爲了報仇，舞小姐放火燒了酒吧，酒吧變成了人間煉獄，當時許多人喪命，自此之後，許多人表示看過舞小姐燒燬的半邊臉與房子內的綠光，靈異傳說不斷。
基隆市文化局指出，數次與林家聯繫，希望林家後代能進行老宅的保存及再利用，但目前該樓仍並不具文化資產身分，故有關涉及建築法第77條規定，都發處請建物所有權人限期改善，並依建築法第91條裁處。
基隆市文化局陳靜萍局長表示已，請同仁跟屋主聯繫，儘速開會找出緊急安全維護的因應措施。並鼓勵林家後人申請文化部正在推動的「私有老建築保存再生計劃」，爲老屋再生另尋春天的契機。
坪林區茶農吳雙福，從來自平溪、石碇、新店、三峽等區1,235件參賽茶葉中脫穎而出，獲得特等獎殊榮。家住坪林區粗窟裡的吳雙福，製茶資歷超過50年，過去曾經拿過坪林文山包種茶比賽會92年春茶以及98年冬茶特等獎，這是第三次獲得特等獎。他笑着表示，做茶人的夢想就是一輩子要拿一次特等獎，他拿了三次，真是作夢也會笑，不過還要再接再厲。
吳雙福表示，茶葉有生命，要像照顧小孩一樣，從茶園管理時每一個環節都要注意，茶樹最怕缺水，天氣熱時要常常巡視。做茶時連續十多天，爲了定期翻動茶葉，每天只睡1、2個小時，碰上採收繁忙期，更是出動全家幫忙。茶業改良場評審蘇彥碩表示，今年獲選的包種好茶具備茶葉外觀墨綠黝亮，水色介於黃綠之間，散發優雅花香，具有甘醇濃厚的滋味等特色，吳雙福的茶兼具濃郁花香和渾厚口感，因此能打敗其他參賽者。
新北市長朱立倫表示，坪林有豐富的自然特色景觀資源跟優質農產品，結合茶業博物館、茶油示範工廠，不只是要行銷我們的新北好茶，鼓勵大家也多來坪林支持我們的茶農。農業局表示，今年的春茶評鑑總共有1235點，僅有892點入選，淘汰率27.7%。
而且經過農藥檢驗結果，84件樣品全部都合格。是真正安全又安心的好茶。雪包種比賽茶維持往年價格，端午連假4天與6月18、19日在坪林國中都有新北雪包種展售。
訂購可洽坪林區農會(02)2665-7227、各茶產區農會或向各茶農選購。展售訊息可上農業局網站、新北好茶FB粉絲團或新北好茶官網查詢。
臺科大今晚將舉辦「珍愛相見音樂會」，替將滿80歲的國際保育專家珍古德慶生。（取自網路）
國際保育專家珍古德（Jane Goodall）今年將滿80歲，臺灣科技大學今晚特地爲她舉辦慶生音樂會，由知名音樂製作人李壽全邀請創作歌手張懸、王宏恩、林生祥、謝銘祐及A Cappella玩聲樂團等人，打造一場沉浸於自然與音樂的人文之夜，珍古德也將親臨現場，分享全世界的年輕人如何改變世界的故事。
「珍愛相見音樂會」今晚7點半將在臺科大體育館二樓舉行，原本不對外售票，昨臨時決定今天開放200張門票讓民衆現場購票，每張500元，售票所得將全數捐助給國際珍古德教育及保育協會。
珍古德1960年開始在東非叢林研究岡貝的黑猩猩，一心一意關注動物保育，爲此奔走數十年，後來於1991年創立根與芽計劃（Roots & Shoots Program），鼓勵年輕人以實際行動關懷環境、社區及動物，截至今年已有132個國家加入，目前臺灣也有800多個從幼稚園到大專院校的根與芽小組成立。
（王揚傑翻攝）
疑似公車安全門故障，學生摔出公車外。（中天新聞）
昨（1）日上午11時許，臺北客運264線公車行經板橋區府中路與西門街口轉彎時，疑因緊急逃生門發生故障自行開啓，造成靠在門邊的17歲莊姓高中生從逃生門摔出車外，跌落地面，莊生雖然僅輕微挫傷但飽受驚嚇。
公車駕駛發現後，立刻停車下車查看，並叫救護車將莊生送醫，所幸傷勢輕微並無大礙。
據瞭解，客運公司已隨即將公車召回，進廠進行維修。
洗筷子應避免整把來回搓洗，可能使筷子表面變得粗糙，導致細菌殘留。（示意圖／Shutterstock）
大多人洗筷子都是一把抓了反覆搓洗，陸媒提醒，這樣筷子表面可能會被洗出小洞，導致細菌殘留；應該先將洗碗精擠到筷子上，一根一根清洗，最後再用清水衝乾淨，記得要等到水分都瀝乾才能放進盒子裡。林口長庚醫院臨牀毒物科護理師譚敦慈也曾教民衆，筷子用完應該先沖水，接着浸泡洗碗精，再用清水衝乾淨，最後擦乾或瀝乾。
《齊魯晚報》在微博指出，許多人洗筷子都會將整把筷子放在水龍頭下搓洗，不過這樣來回搓洗會無意間讓筷子表面變得粗糙，可能出現細小的凹槽，導致細菌殘留。正確洗筷子的方式應該是先將洗碗精擠在筷子上，接着一根一根仔細清洗，再用清水衝乾淨，最後必須等到水瀝乾才能將筷子放進盒子裡。
貼文曝光引發熱議，影片2天已累積520萬次觀看，許多網友留言「我們家都是整把搓洗的」、「天天這麼洗，也沒見過用筷子吃飯吃出問題的」、「懂了！用鐵筷子就好」。
事實上，譚敦慈曾在《早安健康》指出，除了不鏽鋼的餐具，其他材質的餐具約3至6個月就要更換，才能避免磨損而造成健康疑慮。至於清洗方式，譚敦慈表示，筷子使用完後先沖水，接着放在水盆內泡洗碗精，再用清水衝乾淨，最後拿紙巾擦乾或瀝乾。
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